В статье рассказывается, как отличить качественную курагу от некачественной. Описывается внешний вид сухофрукта, его плотность, целостность, наличие налета, плесени и запаха. Дается совет не покупать курагу с сильно сморщенными половинками, так как это может свидетельствовать о нарушении процесса сушки. В конце статьи подчеркивается важность выбора качественного и безопасного продукта.